Gemlik tipi siyah zeytinin 8 ay sarnıçta bekletilerek doğal fermanteyle üretilmiştir. İri tanelidir ve diri kıvamlıdır. Naturel olarak üretilmiştir. Herhangi bir katkı maddesi kullanılmamıştır. Korumak için bir miktar bitkisel yağ takviye etmenizi öneriririz.